我国的面条的起源比较的早,在汉代的时候就有了,因为面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的面就是将面团放在手上,拉扯成面下锅而成,随着时间的推移,面条的种类的不断的增加,着名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”,“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是较薄的“滑美殊常”的面片。 ? ? 到了隋、唐、五代时期,有一种叫“冷淘”的过水凉面,风味*特,诗圣杜甫十分欣赏,称其“经齿冷于雪”。还有一种面条,制得有韧劲,有“湿面条可以系鞋带”的说法,被人称为“健康七妙”之一。 宋、元时期,“挂面”出现了,如南宋临安市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。及至明清,面条的花色更为繁多。如清代戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”、“八珍面”。这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺进面中制成,堪称面条中的上品。 ? ? 我公司的烩面味道劲道,爱吃的人比较的多,欢迎爱吃的人士到我们这里进行烩面批发。 该信息有zq发布,想了解更加多的产品信息,请登录我们的网站进行咨询:/